Ingredienti:
2 uova - 2 hg di burro - 75 gr di cacao dolce - 4 hg. di biscotti secchi
Tritate grossolanamente i biscotti: io li chiudo in un sacchetto per alimenti e li trito con il mattarello (se non lo avete, potete usare una bottiglia).
Fate sciogliere il burro in un pentolino; versatelo su una terrina, unite i biscotti tritati, il cacao e le uova, impastate il tutto con le mani.
Versate il composto su un foglio di carta alluminio, formate il vostro salame, ripiegate la carta fino a sigillarlo bene.
Lasciatelo riposare in frigo almeno 2/3 ore prima di servirlo.
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