Sicuramente so come usarla 😊 a colazione, spalmata sulle fette fette biscottate, o mettendone un cucchiaino su un caffe: fatto sta che è davvero buonissima.
Ingredienti:
4 cucchiai di caffè solubile - 200 ml di acqua - 300 ml di panna fresca - 150 gr di zucchero
Scaldate l'acqua, una volta calda, sciogliete il caffè solubile.
Versate i una casseruola la panna e lo zucchero, portate sul fuoco, fate scaldare e, appena la panna inizierà a bollire, unite il caffè, mescolate e cuocete a fuoco basso per circa 40 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Quindi togliete la crema dal fuoco, invasate su barattoli sterilizzati, chiudete bene e capovolgete i vasetti al contrario, in modo tale da creare così l'auto sterilizzazione.
Conservate la marmellata al caffè in un luogo fresco.
La marmellata sarà liquida, si compatterà se tenuta in frigorifero.
