Cioccolatini facilissimi e velocissimi da fare, possono essere conservati in frigorifero oppure nel freezer.
Io li ho aromatizzati con il rum, ma potete sostituire il liquore con aroma arancia o vaniglia.
Ingredienti:
hg 4 di cioccolato fondente - gr 50 di burro - gr 550 di latte condensato - gr 150 di nocciole intere - un bicchierino di rum (o una fialetta di aroma rum/arancia/vaniglia)
Tagliate le nocciole a metà.
Spezzettate il cioccolato, mettetelo in un tegame, unite il burro, il latte condensato e scaldate a bagnomaria fino a quando il cioccolato sarà sciolto e avrete ottenuto una crema liscia e senza grumi.
Aggiungete il rum, le nocciole e amalgamate bene il tutto.
Rivestite uno stampo quadrato della misura di cm 20 con carta forno, versatevi il composto, livellate la superficie e fate rassodare in frigorifero.
Estraete il cioccolato e formate i cioccolatini, tagliandoli a cubetti di circa cm 3.
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